Anualmente durante os meses de Setembro e Outubro, a região do Douro celebra o ritual das vindimas. Visitar o Douro nas vindimas é conhecer por dentro a alma do povo duriense. Nesta época do ano, os vinhedos fervilham de actividade e no ar sente-se o aroma da uva, como que reclamando participar num dos melhores vinhos do mundo.
Programa:
10:30h – Recepção dos participantes
11:00h – Iniciamos o dia, com uma visita aos jardins da Enoteca, saboreando um Moscatel de Honra ao som da concertina.
11:30h – Deslocamo-nos então até aos vinhedos onde se inicia o corte das uvas e o seu transporte para o lagar, acompanhados dos cânticos Tradicionais Durienses.
12:30h – Prova de Vinhos assistida pelos Enólogos da Quinta da Avessada, sendo servidos também alguns aperitivos.
13:00h – Almoço Tradicional Duriense - Animação Cultural
A refeição será confecionada em potes de ferro à boa maneira dos antigos costumes e tradições da arte de bem cozinhar.
Almoço Tradicional:
Entradas:Enchidos variados;
Tábua de Queijos;
Trigo de Favaios ( especialidade);
Prato:Sopa á Lavrador;
Prato PrincipalGrelhado de carnes misto com batata assada no forno e couve cozida.
Sobremesa:Doces Regionais e Fruta da época;
Café e Compotas caseiras.
Estão incluídas as bebidas ( água, sumo de laranja, e Vinho Tinto ou Branco DOC).
15:00h – Inicio da pisa das uvas acompanhado pelo grupo de cantares.
16:00h – Prova documentada de vinhos licorosos no espaço Enoteca.
17:00h – Final do Programa
A realizar todos os dias desde 6 de Setembro até 28 Outubro.
Preço: sob consulta
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Prova de Vinhos no Douro
mail@muitaventura.com
